東白川あまご

　昭和６２年の商工会むらおこし事業で開発された、
「あまごの炭火焼」　「あまごの燻製」　
が現在の姿になっています。

「あまごの燻製」はしっとりと柔らかく、子供さんにも喜ばれます。
「あまご炭火焼」は、軽くあぶりしょうが醤油で頂くと最高です。
「いわな骨酒」はお酒にあまごの香りがうつりなんともいえない乙な味です。

お父さんのおつまみに・子供さんのカルシウム源に、是非「東白川あまご」をどうぞ。

なお、白川茶屋・つちのこ館でも、販売しております。

製作　白川茶屋
by Mayumi