沖縄料理はぬちぐすい 日本一の長寿県として注目されている沖縄。その秘訣は、やはり沖縄の食生活にあると思います。まず第一は、沖縄料理は全体的に薄味だということ、第二に素材の組み合わせのバランスがいいこと、第三は食材。沖縄三大食品と言われる豚肉、昆布、豆腐などや、効率性の高い沖縄野菜ゴーヤー、フーチバー(ヨモギ)といった存在も重要です。長寿の秘薬を美味しく取り入れた沖縄料理を心ゆくまでご賞味ください。 ぬちぐすい

泡盛飲んで血液サラサラ！ アミノ酸やクエン酸を豊富に含む黒麹を使った泡盛には血管中のコレステロールを取り除き、血管病を予防する効果があるんですって。だから泡盛を飲むと血液サラサラ！動脈硬化や高血圧を防げるというわけ。でもね、身体にいいからといって飲みすぎると逆効果になるので飲むときは程ほどにね。そして泡盛を飲むときに忘れてはならないのがバランスの良いぬちぐすいを食べながら飲む事。たんぱく質を多く含む「とうふよう」や「らふてー」、ビタミンの豊富な「ゴーヤーちゃんぷるー」なんか抜群のバランスで特におススメ！ でーじなまーさんのしまー

うちなーぐちでうちなんちゅ！ せっかくうちなーたべるんだから話し言葉もうちなーぐちで話さんねー。上手に話せたらなんかいい事、あるかもよ～♪ 実用うちなーぐちモテモテ実践編