は古来インディオ達が病気の治療や予
防に食していたシモンいも。ブラジルで
は滋養殖とされています。

ミネラル・ビタミン類がずば抜けて多い
のが特徴です。

便秘はもちろん糖尿病・肝臓病・高血
圧・アトピー・リュウマチや白血病まで
改善する『薬用イモ』と今、注目されて
います。また、『伊江島シモンいも』は薬
ではなく自然の食材なので、副作用な
どなく安心して口にすることができま
す。もちろん無農薬栽培です。