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民宿 魚彦 は 茨城県北茨城市平潟港にあり　
家族と数人のお手伝いさんだけで営む，
地魚料理を得意とする民宿です。

建物は古いのですが，
よく温まる温泉と真心こめたお魚料理で
精一杯おもてなししようとがんばっています。

平潟港で水揚げされた旬の魚の「一匹づけ舟盛り」
（たとえば大きなひらめをまるまる１匹を
お刺身にして盛りつける漁師風のお刺身）
や
寒い季節限定ですが，
すりつぶした鮟肝（あんきも）と
味噌仕立ての「あんこうなべ」は
民宿魚彦自慢の逸品です。

ぜひ，平潟港の旬の味を
堪能していただきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平潟港での水揚げ風景。
左端が当民宿主人作山嘉彦です。
仲買人の資格を持っていますので
予約があった分を港で直接仕入れをし，
新鮮なものを新鮮なまま提供しようと
がんばっています。

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